Die 10 gesündesten Lebensmittel aus der Schweiz

Die Schweiz ist nicht nur für ihre atemberaubenden Landschaften und ihre Schokolade bekannt, sondern auch für ihre gesunden Lebensmittel. Hier ist eine Liste der 10 gesündesten Lebensmittel aus der Schweiz, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten.

Lebensmittel Gesundheitliche Vorteile
Broccoli Reich an Vitamin C und Ballaststoffen, unterstützt Broccoli die Verdauung und stärkt das Immunsystem.
Himbeeren Diese süßen Beeren sind voller Antioxidantien und Vitaminen, die das Herz-Kreislauf-System schützen und die Hautgesundheit fördern.
Quinoa Ein proteinreiches Getreide, das alle essentiellen Aminosäuren enthält und eine gute Quelle für Ballaststoffe ist.
Spinat Dieses grüne Blattgemüse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Die Schweiz bietet eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln, die leicht in Ihre Ernährung integriert werden können. Von Broccoli mit seinen immunstärkenden Eigenschaften bis hin zu Himbeeren, die das Herz-Kreislauf-System schützen, gibt es eine große Auswahl an Optionen, um Ihre Gesundheit zu verbessern.

Quinoa ist ein weiteres gesundes Lebensmittel, das in der Schweiz angebaut wird. Es ist reich an essentiellen Aminosäuren und Ballaststoffen und eignet sich daher perfekt als proteinreiche Alternative zu traditionellen Getreidesorten.

Spinat ist ein weiteres Superfood aus der Schweiz, das reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Es enthält auch Vitamin K, das wichtig für die Knochengesundheit ist.

Die Schweiz bietet eine Fülle von gesunden Lebensmitteln, die nicht nur lecker sind, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bieten. Fügen Sie diese Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzu und genießen Sie die positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

Broccoli

Broccoli ist ein gesundes Gemüse, das reich an Vitamin C und Ballaststoffen ist. Es bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und unterstützt die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und vor Krankheiten schützt. Broccoli enthält eine hohe Konzentration an diesem wichtigen Vitamin, was dazu beiträgt, Erkältungen und anderen Infektionen vorzubeugen.

Darüber hinaus ist Broccoli auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und die Darmgesundheit verbessern. Ballaststoffe helfen, Verstopfung vorzubeugen und unterstützen eine gesunde Darmflora.

Ein regelmäßiger Verzehr von Broccoli kann auch dazu beitragen, das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten zu verringern. Die enthaltenen Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und wirken entzündungshemmend.

Es gibt viele leckere Möglichkeiten, Broccoli in Ihre Ernährung einzubauen. Sie können ihn dämpfen, braten oder in Salaten verwenden. Broccoli ist vielseitig und kann zu vielen Gerichten hinzugefügt werden, um ihnen einen gesunden und nahrhaften Kick zu geben.

Vorteile von Broccoli
Stärkt das Immunsystem
Fördert die Verdauung
Reich an Antioxidantien
Hilft bei der Vorbeugung von Krankheiten

Beginnen Sie noch heute, Broccoli in Ihre Ernährung aufzunehmen, um von den vielen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Himbeeren

Himbeeren sind süße Beeren, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile sind. Sie sind reich an Antioxidantien, die dabei helfen, das Herz-Kreislauf-System zu schützen und die Hautgesundheit zu fördern. Antioxidantien sind wichtige Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen und Zellschäden verhindern können.

Zusätzlich zu den Antioxidantien enthalten Himbeeren auch eine Vielzahl von Vitaminen, die für den Körper von Vorteil sind. Vitamin C ist besonders reichlich vorhanden und stärkt das Immunsystem, während Vitamin E die Hautgesundheit unterstützt.

Um die Vorteile von Himbeeren zu nutzen, können sie auf verschiedene Arten in die Ernährung integriert werden. Sie sind eine köstliche Ergänzung zu Müsli, Joghurt oder Salaten. Man kann sie auch zu Smoothies hinzufügen oder einfach als Snack genießen.

Vorteile von Himbeeren:
Antioxidantien schützen das Herz-Kreislauf-System
Vitamine fördern die Hautgesundheit
Können in verschiedene Gerichte integriert werden

Es ist wichtig, frische Himbeeren zu wählen, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Wenn sie nicht verfügbar sind, können gefrorene Himbeeren eine gute Alternative sein, da sie immer noch viele Nährstoffe enthalten. Fügen Sie Himbeeren zu Ihrer Ernährung hinzu und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile dieser süßen Beeren!

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Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen, die eine wichtige Rolle für die Verdauung und den Blutzuckerspiegel spielen. Ballaststoffe sind unverdauliche Bestandteile von Lebensmitteln, die den Stuhlgang fördern und Verstopfung vorbeugen können.

Der hohe Ballaststoffgehalt in Himbeeren hilft, den Darm gesund zu halten und die Verdauung zu regulieren. Darüber hinaus können Ballaststoffe auch den Blutzuckerspiegel stabilisieren, indem sie die Aufnahme von Zucker ins Blut verlangsamen. Dies kann besonders für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein.

Um den vollen Nutzen der Ballaststoffe aus Himbeeren zu erhalten, ist es wichtig, frische Beeren zu essen und nicht nur den Saft oder das Fruchtfleisch zu konsumieren. Eine Portion Himbeeren enthält etwa 8 Gramm Ballaststoffe, was etwa einem Drittel der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

Vorteile von Ballaststoffen in Himbeeren:
– Förderung einer gesunden Verdauung
– Vorbeugung von Verstopfung
– Stabilisierung des Blutzuckerspiegels
– Unterstützung bei der Gewichtskontrolle

Um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, können Himbeeren auch mit anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Haferflocken oder Chiasamen kombiniert werden. Dies kann eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit oder Snackoption bieten, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt.

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Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Himbeeren kann das Risiko von Krebs und chronischen Krankheiten verringern. Antioxidantien sind Verbindungen, die freie Radikale im Körper neutralisieren und somit Zellschäden verhindern können. Himbeeren enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und Anthocyane, die für ihre starken antioxidativen Eigenschaften bekannt sind.

Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krebs, da sie dazu beitragen können, die DNA vor Schäden zu schützen und das Wachstum von Krebszellen zu hemmen. Darüber hinaus können Antioxidantien auch Entzündungen im Körper reduzieren, die mit chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Arthritis in Verbindung gebracht werden.

Der regelmäßige Verzehr von Himbeeren kann daher dazu beitragen, das Risiko von Krebs und chronischen Krankheiten zu verringern. Eine Möglichkeit, Himbeeren in die Ernährung einzubauen, ist sie frisch zu genießen oder sie in Smoothies, Joghurt oder Salaten zu verwenden. Hier ist eine Tabelle mit weiteren gesundheitlichen Vorteilen von Himbeeren:

Gesundheitliche Vorteile von Himbeeren
Reich an Antioxidantien
Fördert die Herzgesundheit
Unterstützt die Verdauung
Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
Entzündungshemmende Wirkung

Wie Sie sehen können, bieten Himbeeren eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien. Daher sollten sie regelmäßig in Ihre Ernährung aufgenommen werden, um von ihren positiven Wirkungen zu profitieren.

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Himbeeren enthalten natürliche entzündungshemmende Verbindungen, die bei der Bekämpfung von Entzündungen im Körper helfen können. Diese Verbindungen werden als Anthocyane bezeichnet und sind für die rote Farbe der Himbeeren verantwortlich. Anthocyane haben antioxidative Eigenschaften und können Entzündungen im Körper reduzieren.

Entzündungen sind eine natürliche Reaktion des Körpers auf Verletzungen oder Infektionen. Sie können jedoch auch chronisch werden und zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen, wie z. B. Herzkrankheiten, Arthritis und Diabetes. Durch den Verzehr von Himbeeren können Sie die natürlichen entzündungshemmenden Verbindungen nutzen und Entzündungen im Körper bekämpfen.

Um die Vorteile von Himbeeren zu maximieren, können Sie sie in Ihre Ernährung integrieren, indem Sie sie frisch essen, in Smoothies mischen oder sie als Topping für Joghurt oder Salate verwenden. Hier ist eine Liste der entzündungshemmenden Verbindungen in Himbeeren:

Entzündungshemmende Verbindung Wirkung
Anthocyane Reduzieren Entzündungen im Körper
Flavonoide Unterstützen das Immunsystem
Ellagsäure Wirkt antioxidativ und entzündungshemmend

Indem Sie regelmäßig Himbeeren in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie von den entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Beeren profitieren und Ihre allgemeine Gesundheit verbessern.

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Himbeeren sind eine köstliche und gesunde Ergänzung zu Müsli, Joghurt oder Salaten. Sie verleihen diesen Gerichten nicht nur eine fruchtige Note, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige Gründe, warum Himbeeren eine großartige Wahl sind:

  • Himbeeren sind reich an Antioxidantien, die dabei helfen, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.
  • Sie enthalten auch viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren können.
  • Himbeeren sind eine gute Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und zur Kollagenproduktion beiträgt.

Ob als Beilage zu einem gesunden Müsli, als Topping für Joghurt oder als erfrischende Zutat in Salaten – Himbeeren sind vielseitig einsetzbar und bringen Farbe und Geschmack in jede Mahlzeit. Also gönnen Sie sich diese leckeren Beeren und profitieren Sie von ihren gesundheitlichen Vorteilen!

Quinoa

Quinoa ist ein proteinreiches Getreide, das alle essentiellen Aminosäuren enthält und somit eine gute pflanzliche Proteinquelle darstellt. Es ist auch reich an Ballaststoffen, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen.

Quinoa ist glutenfrei und eignet sich daher auch für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten wie Weizen oder Reis.

Neben dem hohen Proteingehalt enthält Quinoa auch wichtige Nährstoffe wie Magnesium, Eisen und B-Vitamine. Diese tragen zur Energieproduktion im Körper bei und unterstützen die Funktion von Muskeln und Gehirn.

Quinoa kann auf vielfältige Weise in die Ernährung integriert werden. Es kann als Beilage zu Gemüsegerichten, Salaten oder Suppen serviert werden. Es kann auch zu einem gesunden Frühstück oder als Zutat in Backwaren verwendet werden.

Um die Vielseitigkeit von Quinoa zu verdeutlichen, hier eine Liste einiger beliebter Quinoa-Rezepte:

  • Quinoa-Salat mit frischem Gemüse und Dressing
  • Quinoa-Bowl mit Avocado, Hühnchen und Gemüse
  • Quinoa-Pfannkuchen mit Beeren und Ahornsirup
  • Quinoa-Taboulé mit Gurke, Tomate und Minze

Die Möglichkeiten sind endlos und Quinoa ist eine gesunde und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

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Quinoa ist eine glutenfreie Getreideart, die eine ausgezeichnete Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit darstellt. Gluten ist ein Protein, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommt und bei manchen Menschen Verdauungsprobleme und Unverträglichkeiten verursachen kann.

Da Quinoa kein Gluten enthält, können Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit es bedenkenlos in ihre Ernährung aufnehmen. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Getreidesorten glutenfrei sind, daher ist Quinoa eine gesunde und vielseitige Option für Menschen, die auf Gluten verzichten müssen.

Um die Vorteile von Quinoa zu verdeutlichen, hier eine Tabelle mit den Nährstoffen, die in 100 Gramm Quinoa enthalten sind:

Nährstoff Menge
Protein 14 Gramm
Ballaststoffe 7 Gramm
Eisen 2,8 Milligramm
Magnesium 197 Milligramm
Vitamin B6 0,4 Milligramm

Wie aus der Tabelle hervorgeht, ist Quinoa nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Protein, Ballaststoffen, Eisen, Magnesium und Vitamin B6. Diese Nährstoffe tragen zur Energieproduktion, Muskelfunktion und Aufrechterhaltung einer gesunden Verdauung bei.

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Quinoa in die Ernährung einzubinden. Es kann als Beilage zu Gerichten verwendet werden, in Salaten, Suppen oder sogar als Hauptgericht. Die Vielseitigkeit von Quinoa macht es zu einer beliebten Wahl für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, die dennoch eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung genießen möchten.

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Quinoa ist ein einzigartiges Getreide, das reich an wichtigen Nährstoffen ist. Es enthält eine beträchtliche Menge an Magnesium, Eisen und B-Vitaminen, die alle eine entscheidende Rolle bei der Energieproduktion und der Aufrechterhaltung der Muskel- und Gehirnfunktion spielen.

Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff, der für über 300 enzymatische Reaktionen im Körper benötigt wird. Es hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, unterstützt die Muskel- und Nervenfunktion und trägt zur Bildung von DNA und Proteinen bei.

Eisen ist ein wichtiger Bestandteil des Hämoglobins, dem Protein in roten Blutkörperchen, das für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist. Es spielt auch eine Rolle bei der Energieproduktion und der Stärkung des Immunsystems.

B-Vitamine sind eine Gruppe von essentiellen Vitaminen, die eine Vielzahl von Funktionen im Körper erfüllen. Sie sind wichtig für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, unterstützen die Gehirnfunktion und tragen zur Bildung roter Blutkörperchen bei.

Die reiche Nährstoffzusammensetzung von Quinoa macht es zu einer idealen Wahl für Menschen, die ihre Energielevels steigern und ihre Muskel- und Gehirnfunktion verbessern möchten. Es kann leicht in verschiedene Gerichte integriert werden und bietet eine gesunde Alternative zu anderen Getreidesorten.

Spinat

Dieses grüne Blattgemüse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Spinat ist besonders reich an Vitamin K, das wichtig für die Knochengesundheit ist und die Blutgerinnung unterstützt. Darüber hinaus enthält Spinat eine Vielzahl von anderen wichtigen Vitaminen wie Vitamin A, C, E und B-Komplex-Vitamine. Diese Vitamine spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, der Förderung der Zellregeneration und der Unterstützung des Stoffwechsels.

Spinat ist auch reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen. Kalium ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und einer optimalen Herzgesundheit. Magnesium trägt zur Energieproduktion bei und unterstützt die Muskel- und Gehirnfunktion. Eisen ist ein essentieller Nährstoff für die Bildung von roten Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper.

Vitamine Mineralstoffe Antioxidantien
  • Vitamin K
  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • B-Komplex-Vitamine
  • Kalium
  • Magnesium
  • Eisen
  • Unterstützung des Immunsystems
  • Förderung der Zellregeneration
  • Stoffwechselunterstützung

Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Spinat kann auch das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten verringern. Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und wirken entzündungshemmend. Spinat ist daher eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und kann dazu beitragen, die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern.

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Spinat ist ein grünes Blattgemüse, das besonders reich an Vitamin K ist. Dieses Vitamin ist äußerst wichtig für die Knochengesundheit, da es bei der Bildung von Osteocalcin hilft, einem Protein, das für die Festigkeit und Struktur der Knochen benötigt wird. Es unterstützt auch die Blutgerinnung, indem es die Produktion von Gerinnungsfaktoren fördert.

Ein Mangel an Vitamin K kann zu Knochenbrüchigkeit und einem erhöhten Risiko für Blutungen führen. Daher ist es wichtig, ausreichend Vitamin K durch die Ernährung aufzunehmen. Spinat ist eine ausgezeichnete Quelle für dieses Vitamin und kann dazu beitragen, die Knochengesundheit zu erhalten und das Risiko von Blutgerinnungsstörungen zu verringern.

Vorteile von Vitamin K in Spinat:
Unterstützt die Knochengesundheit
Fördert die Blutgerinnung
Verringert das Risiko von Knochenbrüchen
Reduziert das Risiko von Blutungen

Um von den gesundheitlichen Vorteilen von Spinat zu profitieren, kann man ihn roh in Salaten genießen oder ihn dämpfen, um ihn als Beilage zu verwenden. Durch die regelmäßige Aufnahme von Spinat in die Ernährung kann man sicherstellen, dass der Körper ausreichend Vitamin K erhält, um die Knochengesundheit zu unterstützen und die Blutgerinnung zu fördern.

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Spinat ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Superfood, das eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Ein Grund dafür ist der hohe Gehalt an Antioxidantien, die im Spinat enthalten sind. Antioxidantien sind wichtige Nährstoffe, die helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und Zellschäden zu verhindern. Durch den regelmäßigen Verzehr von Spinat kann das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten deutlich verringert werden.

Die Antioxidantien im Spinat wirken entzündungshemmend und schützen die Zellen vor Schäden durch oxidative Stress. Dies kann das Risiko von Herzkrankheiten, wie Herzinfarkt und Schlaganfall, reduzieren. Darüber hinaus können die Antioxidantien im Spinat auch das Risiko von bestimmten Krebsarten, wie Brust- und Darmkrebs, verringern. Sie helfen, die DNA in den Zellen zu schützen und das Wachstum von Krebszellen zu hemmen.

Um von den gesundheitlichen Vorteilen des Spinats zu profitieren, sollten Sie ihn regelmäßig in Ihre Ernährung integrieren. Spinat kann roh in Salaten, gedünstet, gekocht oder als Zutat in Smoothies verwendet werden. Er ist vielseitig einsetzbar und lässt sich leicht in verschiedene Gerichte einbauen. Zusätzlich zu seinem hohen Antioxidantiengehalt ist Spinat auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Also, worauf warten Sie noch? Probieren Sie Spinat aus und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile!

Häufig gestellte Fragen

  • Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Broccoli?

    Broccoli ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und das Immunsystem stärken können.

  • Wie können Himbeeren zur Gesundheit beitragen?

    Himbeeren sind voller Antioxidantien und Vitaminen, die das Herz-Kreislauf-System schützen und die Hautgesundheit fördern können.

  • Was bewirken die Ballaststoffe in Himbeeren?

    Die Ballaststoffe in Himbeeren fördern die Verdauung und stabilisieren den Blutzuckerspiegel.

  • Können Himbeeren das Krebsrisiko verringern?

    Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Himbeeren kann das Risiko von Krebs und chronischen Krankheiten verringern.

  • Wie können Himbeeren bei Entzündungen helfen?

    Himbeeren enthalten natürliche entzündungshemmende Verbindungen, die bei der Bekämpfung von Entzündungen im Körper helfen können.

  • Wie kann Quinoa zur Ernährung beitragen?

    Quinoa ist ein proteinreiches Getreide, das alle essentiellen Aminosäuren enthält und eine gute Quelle für Ballaststoffe ist.

  • Ist Quinoa glutenfrei?

    Ja, Quinoa ist glutenfrei und eignet sich daher auch für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

  • Welche Nährstoffe enthält Spinat?

    Spinat ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können.

  • Warum ist Vitamin K in Spinat wichtig?

    Spinat ist besonders reich an Vitamin K, das wichtig für die Knochengesundheit ist und die Blutgerinnung unterstützt.

  • Kann Spinat das Risiko von Herzkrankheiten und Krebs verringern?

    Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Spinat kann das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten verringern.

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Klubhaus ist Professor für Wirtschaftswissenschaften an der Universität von Bern. Wir haben uns auf die Geschichte der Wirtschaft spezialisiert und unsere Forschung zielt darauf ab, ein kritisches Verständnis der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Weltwirtschaft zu vermitteln. Wir bieten eine einzigartige Perspektive auf die Weltwirtschaft, und unsere Arbeit ist für das Verständnis der Herausforderungen, denen wir heute gegenüberstehen, unerlässlich. Unterstützen Sie uns in unserem Bestreben, eine gerechtere und wohlhabendere Welt zu schaffen!
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